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これまでのニュース
ＦＭきたかたより番組での様々な情報をみなさんにお届け致します。
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- 2025/05/01
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街角生中継
5月1日の街角生中継は「Là Là Gottsuo（ララ ゴッツォ）」さんから店主の井上幸司さんとお届けしました。
4月20日にOPENした喜多方ラーメンの新店です。
井上さんは、ホテル、レストランで西洋料理フレンチを学んで喜多方ラーメン屋さんを新たにOPEN。ラーメンを作ろうと思った時思い出す味は、子どもの頃に食べた昔ながらの喜多方ラーメンだったそう。
ポトフのように漬け込んだ豚肉を優しく煮込んだチャーシュー、フランス料理の基本のフォン（スープ、ソースのベースとなる煮出し汁）のように優しくしっかり旨味の効いたスープ。フランスのパスタ「ヌイユ」やイタリアンのパスタのように、ソース（スープ）に合わせた喜多方の多加水麺。フランス料理との共通点を見つけながら試行錯誤して自分なりの、THE 喜多方ラーメン を作り上げたとのこと。
フランス料理の経験を活かしたラーメン「ムール貝潮ラーメン」も考案し、異色の喜多方ラーメンを提供。ムール貝の出汁に鶏、豚のスープベースを合わせ、ムール貝香る深いスープの旨味が自慢。旨味スープに合わせる麺は中太ややストレート麺。玉ねぎの香りとアクセントにドライトマトを乗せて、食べ終わり頃にトマトの甘酸っぱい酸味が口に広がります。
西洋料理の料理人が作る喜多方ラーメンを是非ご賞味くださいね。
夏（レトロ横丁開催時）頃までには、西洋料理でちょい呑みできる夜営業も開始する予定とか。益々期待が膨らむ新店でした。夜営業も楽しみですね。
【La La Gottsuo】
住所：喜多方市三丁目4840-1
（以前の「香福」さんの場所）
営業時間：10:00〜15:00
※スープなくなり次第終了
※夜営業準備中
定休日は月曜日
- 2025/04/28
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子供の夢
今日のゲストは、喜多方市立塩川小学校
5年生の佐藤篤志君でした。
篤志君が今頑張っている事はバスケットです。
2年生の時にスポーツ少年団の体験に参加した事が
きっかけで始め、そこからバスケット一筋！
練習に汗を流しています。
ゴールデンウィーク期間中には練習試合があるそうで
「20点に抑える」というチーム目標の達成も目指しながら
勝利してほしいですね！
そんな篤志君の将来の夢は、歯医者！
以前、歯医者に行った時、置いてある様々な道具が
気になっていたところ、先生が丁寧に教えてくれたそう。
不安だった気持ちをリラックさせてくれた先生のような
優しい歯医者を目指していきたいという篤志君でした(^^)
- 2025/04/28
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菊池章夫の思いっきり変なラジオ
来週のメッセージテーマは
「ふりかけの日。ふりかけの思い出、フリフリの思い出」です。
来週の収録は、5日6日火曜日です。時間は午後1時から。
たくさんのお便りお待ちしております(*^^*)
- 2025/04/24
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街角生中継
4月24日の街角生中継は、
「R．MIEUX(アールミュー)」から
オーナーの樋口竜司さんとお届けしました。
今回はまたまたニューオープンのお店です！
アールミューさんは1ヶ月ほど前にオープンした
フレンチレストランで、大きな窓から喜多方の景色や
磐梯山が見渡せる解放感あふれるお店です。
オーナーの樋口さんは千葉県から移住され、
喜多方生活は1年半ほど。自然豊かなこの喜多方で食材探しも
楽しまれているそうです。今後、地元産の食材を使用した料理にも
こだわっていきたいとの事で、今から楽しみです。
店名のMIEUXは、「より良く」という意味で
お客様が来店される度に、前回よりも良かったと
思っていただけるようなお店を目指されています。
そして気になるドレスコードですが…
普段着で気軽にお越し下さいとの事です(^^)
アールミューさんで自然を感じながら
日々の疲れを癒してみてはいかがでしょうか。
【R．MIEUX】
住 所：喜多方市豊川町一井字井後田2078-5
営業時間：(昼)12:00〜 (夜)18:00〜 ※要ご予約です
電 話：0241-26-0415
- 2025/04/21
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子どもの夢
今日のゲストは喜多方市立第一小学校
6年生の鈴木あかりちゃんでした。
あかりちゃんが今頑張っている事は水泳です。
泳げるようになりたかったので、小学校4年生から始めました。
今では最長で50m泳げるようになりました！
好きな泳ぎは平泳ぎだそうですよ♪
あかりちゃんが水泳を頑張っていて楽しいと思う瞬間は、
コーチから「フォームがキレイに泳げている」と褒められたとき！
バタフライで50m泳げるようになることが目標です♪
そんなあかりちゃんの将来の夢は、学校司書！
司書があかりちゃんの夢になったのは、
前の学校司書の先生にとても優しくしてもらったのがきっかけ。
いろんな子ども達に、本を読むことの大切さや楽しさを教えて、
みんなが笑顔になれる学校司書を目指したいとのこと！
夢を叶えるためにたくさん本を読むことが目標です。
ちなみに、あかりちゃんが好きな本は、角川つばさ文庫で、
中でも「四つ子ぐらし」シリーズが最近読んで一番面白かったそうです♪
最後に「一生懸命勉強を頑張ります！」と
マイクに向かって意気込みを伝えてくれました。
たくさんのおもしろい本との出逢いを提供できる
素敵な学校司書さんになってくださいね♪応援しています！
